Um dos critérios na escolha de um reprodutor é a busca por um touro provado. Mas como interpretar as provas zootécnicas? O que significam todas aquelas características e siglas? Como escolher?
Antes de mais nada, é preciso entender que existem provas zootécnicas realizadas tanto por associações quanto por grupos independentes de criadores. Quando esses programas atendem às exigências do Ministério da Agricultura, recebem autorização para a emissão do Ceip (Certificado Especial de Identificação e Produção), o que garante maior credibilidade aos dados apresentados.
Na pecuária de corte, as principais provas de avaliação zootécnica são o Controle de Desenvolvimento Ponderal (CDP), a Prova de Ganho de Peso (PGP) e o Teste de Progênie (TP). Para realizar a avaliação, os técnicos coletam dados a campo, acompanhando o desempenho e a performance do animal, tanto em características produtivas quanto reprodutivas.
Genealogia
O Registro Genealógico (RG) é outra importante informação na avaliação genética. Consiste na identificação do touro e da matriz e seu pedigree. O responsável pelo registro classifica o animal com siglas ou terminologias específicas, conforme o tipo de acasalamento, como mostramos a seguir.
PO – Puro de Origem
LA – Livro Aberto
PC – Puro por Cruza
PCOD – Puro por Cruza de Origem Conhecida
PS – Puro Sintético
POI – Puro de Origem Importada
Controle de Desenvolvimento Ponderal (CDP)
Esse tipo de avaliação zootécnica acompanha o desenvolvimento corporal dos animais por meio de pesagens periódicas ao longo das fases de cria e recria. Além disso, os técnicos avaliam o perímetro escrotal, a altura de garupa, o olho de lombo, a espessura de gordura subcutânea e o escore visual.
Prova de Ganho de Peso (PGP)
Essa é uma avaliação que visa identificar o potencial genético de produção, com objetivo de selecionar touros promissores. Neste caso, todos os animais são testados sob o mesmo manejo alimentar e sanitário e condição climática. Mais que ganho de peso, também é avaliado crescimento, fertilidade, composição da carcaça e biotipo dos animais. Ao final da prova, os animais são ordenados, de primeiro ao último lugar, de acordo com um índice composto por várias características e classificados nas categorias elite, superior, regular e inferior.
Teste de Progênie (TP)
Essa ferramenta de seleção avalia vários touros, comparando-os entre si com base no desempenho produtivo de seus filhos, gerados por acasalamentos aleatórios ou dirigidos.
Sumário de Touros
Os resultados destas provas zootécnicas são apresentados em um Sumário de Touros. Um documento no qual estão informações como Dep’s (Diferenças Esperadas nas Progênies), acurácia e índices sobre várias características. Além disso, os touros podem ser exibidos em ordem alfabética com seus respectivos resultados ou, alternativamente, listados do primeiro ao último conforme seus valores de DEP.
Lembrando que a DEP é a diferença esperada na média da progênie de um animal em comparação com a média das progênies de um grupo de animais, que participou da mesma prova. É expressa na unidade de medida original da característica. Por exemplo: para peso corporal é expressa em quilos (kg) ou para ganho de peso é expressa em grama dia (g/dia).
Além disso, há também a acurácia, que representa o grau de confiança da DEP, variando de 0% a 100%. Acurácias entre 70% e 100%, por exemplo, indicam alta precisão e baixo risco. Por outro lado, acurácias entre 0% e 30% mostram que os resultados podem variar significativamente, sendo uma opção de alto risco.
Resumindo, a DEP deve ser o fator de decisão sobre o uso ou não de determinado touro, sendo a acurácia indicadora da intensidade de seu uso. E atenção: a diferença esperada na progênie (DEP) de um animal pode mudar com a incorporação de novos dados e valores ao programa de avaliação, que visam aproximar a estimativa cada vez mais da realidade.
Gestão de Dados
Por fim, o resultado do uso de touros provados mesmo com alta acurácia deve ser acompanhando. Para isso, use o sistema de gestão iRancho para a coleta de dados e avaliação dos resultados em sua fazenda, verificando se eles correspondem às estimativas ou se é necessário algum ajuste. Quer ver como isso funciona? Faça um teste gratuito do sistema clicando aqui.
Pecuarista de Sucesso
Estamos quase na reta final do capítulo sobre “Reprodução” na jornada do Pecuarista de Sucesso. Temos apenas mais duas lições pela frente. Caso tenha perdido algum tema pelo caminho, deixo abaixo dois links de lições anteriores. Boa leitura!
Melhoramento genético e os tipos de acasalamento
A importância da identificação de matrizes
Referências Bibliográficas:
Ferramentas e Estratégias para o Melhoramento Genético de Bovinos de Corte – Embrapa Gado de Corte – Set, 2009 / Coleção 500 Perguntas – 500 Respostas – Gado de Corte – Embrapa