O melhoramento genético animal é um processo poderoso na pecuária de corte.
Em outras palavras, é um processo que tem como objetivo aumentar a produtividade e o retorno econômico do rebanho por meio da seleção genética e do acasalamento.
A seleção consiste em escolher os melhores touros e matrizes, aqueles que serão os pais da próxima geração. Já o acasalamento é o processo de reprodução dos animais selecionados, o que resulta na concepção, gestação e nascimento dos bezerros, que são a matéria-prima para a produção de carne.
O principal objetivo do processo de seleção é aumentar a fertilidade do rebanho, melhorar a precocidade dos animais, reduzir o intervalo entre gerações e, ao mesmo tempo, garantir maior ganho de peso e melhor qualidade da carne.
Quer saber como o melhoramento genético animal pode transformar a sua pecuária de corte? Continue a leitura.
Os 5 programas de melhoramento genético mais usados na área
Atualmente, diversos programas de melhoramento genético animal estão disponíveis para auxiliar os pecuaristas a aprimorar a genética do seu rebanho e garantir melhores resultados.
Dentre os programas disponíveis, destacam-se, por exemplo:
- Geneplus: Programa Embrapa de Melhoramento Genético de Bovinos de Corte;
- Nelore Qualitas: Desenvolvido pela Qualitas Melhoramento Genético;
- PMGZ: Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos, da ABCZ.
- Programa de melhoramento da ANCP: Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores;
- PAINT®: Criado pela CRV Lagoa.
Definindo Objetivos e Critérios de Seleção
Primeiramente, para garantir o sucesso no melhoramento genético, é preciso definir claramente os objetivos, que estão diretamente ligados ao retorno econômico. Além disso, é importante considerar os critérios de seleção, que são características mensuráveis que ajudam a atingir esses objetivos.
Entre os principais critérios de seleção estão a idade do primeiro parto, a probabilidade de parto precoce e o perímetro escrotal. Esses fatores são fundamentais para promover a precocidade sexual no rebanho.
É sobre isso que vamos abordar no próximo tópico.
Como escolher o melhor programa de melhoramento genético
Antes de mais nada, para escolher o melhor programa de melhoramento genético animal, é importante avaliar as características que são utilizadas como critérios de seleção. Esses critérios incluem crescimento, fertilidade, precocidade sexual, produtividade, qualidade da carne, eficiência alimentar e as características morfológicas, por exemplo.
Nesse sentido, você deve considerar:
Crescimento
Avalie as seguintes características de crescimento:
- Peso ao nascimento: Relacionado à facilidade de parto;
- Peso aos 120, 210, 365 e 450 dias: Indicam o potencial de ganho de peso antes (120 e 210 dias) e após a desmama (365 e 450 dias);
- Habilidade materna: O ganho de peso dos bezerros devido à habilidade das mães em produzir leite.
Fertilidade e precocidade sexual
Nestes aspectos, observe:
- Perímetro escrotal;
- Idade ao primeiro parto;
- Probabilidade de parto precoce (3P);
- Período de gestação;
- Produtividade da vaca (kg de bezerro/vaca/ano) e stayability (capacidade da matriz de se manter produtiva por muitos anos).
Produtividade e qualidade da carne
Atente-se para:
- Área de olho de lombo;
- Acabamento de carcaça;
- Marmoreio e maciez da carne.
Eficiência alimentar
Avalie o consumo alimentar residual (CAR).
Características morfológicas
Por último, não esqueça de considerar:
- Conformação;
- Precocidade;
- Musculosidade.
Conheça os acasalamentos dirigidos
Após avaliar os programas de melhoramento genético animal, é possível identificar os melhores reprodutores para o seu rebanho. Com base nos valores genéticos desses animais, você pode criar estratégias que ajudam a atingir os objetivos de seleção e maximizar o ganho genético.
No entanto, muitas fazendas ainda utilizam acasalamentos aleatórios, selecionando touros sem um planejamento específico. Essa abordagem pode levar ao subaproveitamento do potencial genético disponível no rebanho, resultando em ganhos menores do que o esperado.
Para evitar esse risco, é importante adotar ferramentas que direcionem os acasalamentos, otimizando tanto a genética quanto a intensidade de uso dos touros. Esses métodos são conhecidos como acasalamentos dirigidos e otimizados.
Para implementar acasalamentos dirigidos na sua fazenda, é necessário começar conhecendo as características atuais do rebanho. Em seguida, defina critérios de seleção, estabeleça indicadores de produtividade e escolha os reprodutores mais adequados. Esse planejamento ajuda a garantir que você esteja aproveitando ao máximo o potencial genético disponível.
Fazendas que investem na melhoria genética dos animais, geralmente colhem melhores resultados e se destacam no mercado da pecuária de corte. Além disso, é essencial proporcionar um ambiente adequado, com nutrição, manejo, sanidade e conforto, para que os animais possam expressar todo o seu potencial genético.
Conclusão
Assim, como vimos acima, o melhoramento genético animal é uma estratégia importante para aumentar a produção e o lucro na pecuária de corte.
Contudo, para garantir a seleção dos melhores animais, realizar descartes de forma eficiente e acompanhar os resultados, é fundamental ter todas as informações do rebanho em mãos.
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